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飘过西藏的云朵

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日志

 
 

黄土地:碛口古镇(二)  

2016-03-11 00:40:49|  分类: 让心灵去飞翔 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        站在祥元隆客栈二楼的天台上,眼前就是流淌了千年的黄河。深冬季节,黄河结冰了,显得格外平静,水声敛息,波澜不惊。昔日的喧嚣早已逝去,只留下寂寥的黄河渡口,在漫长的岁月中守望,静静倾听着黄河水低吟浅唱。黄河边上摆着一些小摊贩,卖烧饼的,卖荞麦面的,卖碗脱的,莲子粥的......他们在岸边烧火生炉子,一边忙活一边吆喝着,满脸憨厚的笑容能把黄河古道的冰雪融化。

         缓缓漫步在青石板铺就的长街深巷里,栉比如鳞的店铺如今洗尽铅华,随街可见的是当地盛产的枣子,还有自制的布艺,布鞋、布枕头、布老虎布驴,大红大绿大紫,或者明黄,鲜亮的颜色,大胆的搭配,大俗也大雅。古镇的女人,大多干这个营生。人间烟火的气味,倒也让人感到平和亲切安宁。

        “吉祥老虎发财驴,带一双回去吧!一个身穿碎花棉袄的女人向我招呼,我忍不住在她的摊前驻足。黄河岸边的女人真是手巧啊,大大小小的布艺,细细密密的针线,这满摊子的布艺,居然都是出自她的手!和她一起看摊子的还有女人的妈妈,老人家七十六岁了,可看起来不过七十,从她的眉眼脸盆可看出,她年轻的时候一定是个大美女。不知为何,我突然想向她买一双吉祥老虎发财驴,其实我是不打算带东西回去的,因为每次外出买回的东西到家里几乎都成了垃圾,但面对这对母女,我生起了帮衬一下的念头。

         女人的家就在小摊后面,女人和她的妈妈,是在自己院子前摆的小摊。女人就很热情地邀我进她家,走过一个种着枣树的院子,依山而建的是四孔窑洞,女人撩开其中一孔窑洞的帘子,把我让进里面。在门口靠窗的地方,是一张硕大的炕,炕上是花花绿绿的褥子和被子,一看就是出自女人灵巧是双手,炕上,男人在打电话,冬天天冷,地里的活不能干了,男人都在家里歇着;窑洞的中央依次摆放着柜子、桌子等家什,然后就是炉灶——为了取暖的需要,炉灶和炕是连在一起的,烧炉子也顺便烧炕,一举两得,全家人的吃喝拉撒睡,都在一孔窑洞里。女人告诉我,这已经是四百多年的老房子了,她的妈妈就住在隔壁,哥哥也是住在这一排窑洞,相互照顾很方便。女人有两个儿子,大儿子已经上高中,女人说,她希望儿子能够考上好大学,到外面去工作。

         临走的时候,我给女人母女拍了照,并留下地址,回来后冲洗寄过去。老人家更是热情地要我带枣子,盛情难却,恭敬不如从命,最后带上一袋子原味枣子,一袋子酒泡过的枣子。从女人的家出来,我步上黑龙庙,在黑龙庙里又与女人不期而遇,原来女人每个星期都会带上香烛到庙里叩拜,祈求一家人平安,古镇里的人都这样。

         月亮爬上树梢,挂在庙宇的飞檐上。入黑了,古镇的天空反而开始晴澈,幽蓝而深邃。家家户户的窑洞升起了炊烟。一阵锅碗瓢盆交响曲过后,古镇上飘满了诱人的饭菜香。这一茶一饭的平淡,可就是我们说的细水长流举案齐眉,可就是我们想要的缠绵?我深深的呼吸一口清冽的空气,空气里不仅有时光沉淀下来的味道,更有亘古久远的黄河之水浑厚质朴的味道。


我们下榻的祥元隆客栈

黄土地:碛口古镇(二) - 飘过西藏的云朵 - 飘过西藏的云朵
 
这些手工的布艺,都出自碛口女人灵巧的双手
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 我遇到的女人,硬要给我枣子

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 女人的妈妈,看得出年轻时一定是个大美人

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 给母女两拍个合影

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女人在自己窑洞前

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这就是女人的家。我看到墙上贴着习大大和彭嫲嫲的画,这画古镇上有的卖,女人告诉我,她妈妈喜欢贴这画

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 说什么窑洞冬暖夏凉没错,但是让你一家子窝在一个洞里,你试试?

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 黄河岸边小摊贩,一家人就靠这过营生

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 这就是当地有名的小吃:碗脱。将碗置锅内蒸热,再擦去碗内蒸气凝结成的水珠,将荞面糊舀入碗内,上锅,以大火猛蒸,二十分钟左右便趁热取碗出锅,把未凝的糊糊均摊到碗内边沿,置阴凉处自然冷却,即成碗脱。出锅后辅之以辣油、芝麻酱、老陈醋为佐料,另加一勺哨子(方言,由海带、粉条、黑豆等调制而成的小菜),吃起来黏而不绵、厚香适口。

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