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飘过西藏的云朵

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日志

 
 

行走的天山南北:库尔德宁,采野果摘野菜  

2012-06-23 23:19:23|  分类: 让心灵去飞翔 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       如果说,库尔德宁的秀丽风光让我流连,那么,库尔德宁的野果野菜更让我不想归去。采摘野果野菜,是我人生中的第一次,真希望哪一天可以重回库尔德宁,把满山的野果野菜带回家。

      库尔德宁位于巩留县东部山区,距县城86公里。是南北走向的山间阔谷,长约14公里宽处达1公里。谷底平均海拨1500米。独特之处是,通常的山沟多顺山势 而下,唯独这条阔谷却与雪山平行。库尔德宁即是横沟之意。

       6月5日上午,我们离开昭苏,前往库尔德宁。走公路,经山村小径,在一片的小麦地里,我远远的就看到天边艳红的一片!在这儿,我们居然见到了天山红花!天山红花,我在下一篇在详细介绍。快到中午的时候,我们到达库尔德宁。库尔德宁四面环山,河水流贯,山水相映,沟岭交错。草原与森林交织,深峡与阔谷错落,草甸与林灌相间,林灌之下,草莓,蘑茹俯拾皆是。崇山峻岭和密林深处是野生动物的乐园。独特的地貌孕育了独特的气候,使这里兼具江南山乡的妩媚清秀和草原景色的博大粗犷。库尔德宁是天山森林最繁茂的地方,拥有单位蓄材量世界罕见的云杉森林资源。早在1984年这里就被辟为自治区雪岭云杉自然保护区。2000年4月又被确定为西天山国家级自然保护区。区内完整的原始森林类型及植被是整个天山森林生态系统最为典型的代表。这里云杉要类型齐全,野生动物种类丰富,堪称是欧亚大陆腹地野生生物物种“天然基因库”。

          库尔德宁的天,蓝得晶莹,晶莹如水;蓝得透亮,透亮如;库尔德宁的云如飞天漫舞,长袖舒卷,又似云帕轻柔,拭去了苍穹上的纤尘。云高天阔,绿原绵延。无边无际的叫不出名字花,数也数不清,从脚边漫出去,从云端涌过来,风儿吹来,黄的花、红的蕊、白的瓣都跳起来,舞起来了!她们跳着自己的色彩,舞着自己的美丽。
          沿着弯弯曲曲的木栈道,我们在林海里穿行,云杉遮天蔽日,树下繁花盛开。走过一片的野杏林、野苹果林,我们的面前又是一片野果林。那红红的果子有纽扣大小,在绿色的叶子衬托下散发出诱人的色泽,我忍不住摘了一颗,酸甜酸甜的,鲜美!我告诉同伴,她们可急了,能不能吃呀,当心有毒!“哈哈,我都吃了好几颗了,没事!”后来我才知道,这是野黑加仑!黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等!还可以降血脂!库尔德宁不愧是野生生物物种天然基因库,山上除了野杏、野苹果、野山楂、野核桃、野黑加仑、野草莓,还有野荨麻、蒲公英、野葱、野蒜!当然还有很多我们叫不出名字的野菜野果!这季节正是野草莓结果的时候,在摇曳着蒲公英、野黄菊的绿草丛中,我们不时见到一丛丛鲜红的野草莓,和我们日常吃的草莓颜色和形状一样,就是个头小很多,但是吃起来比草莓更鲜更甜!在一个山坡上,我们还惊喜的发现一大片野蒜苔!其实野蒜苔和蒜苔模样一样,不过野生的要比种植的个头小一点。我和云间烟火、春暖花开像哥伦布发现了新大陆,连冲带滚的到了那片山坡,我们一致决定,当天晚上就吃我们采摘的野蒜苔!一根根的掰下野蒜,掰下的野蒜带点腥甜的香味,我们三个不一会就摘了一大把野蒜苔,这时来了两个男子,细问之下,这两个男子是河南到库尔德宁打工的,我们就告诉他们,这是野蒜苔,炒菜很香的!男子告诉我们,他们也常常采来吃!啊,我不禁羡慕起这两个男子,他们真幸福!

         当天晚上,我们到达新源县城。在一家小餐馆里,我们把采摘的野蒜苔交给老板加工成野蒜苔炒肉。那野蒜苔特别香,特别甜,特别鲜!我从来没有吃过这么美的菜肴!

 

库尔德宁

行走的天山南北:库尔德宁采摘野果野菜 - 萤火虫 - 梦回青藏的萤火虫

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邂逅转场

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这是一片野黑加仑林,那红红的小果子,就是黑加仑

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黑加仑,也没有成熟到紫黑色

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这是我!在摘野黑加仑!

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野草莓

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库尔德宁草原上,开满了不知名的小花

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蝶恋花

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哈哈,鲜美的野蒜苔!

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这就是我们采摘的野蒜苔,我们的劳动成果!

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我们美味的晚餐之一:野蒜苔炒肉

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